¡Ay, por Dios! ¿Qué es eso de que Andy ya no cantará con Lucas? ¡Vaya chorrada! En mi casa lo que realmente importa es la comida, no los chismes de los artistas. Y hablando de comida, yo sigo fiel a mis recetas tradicionales españolas, esas que he cocinado para mis 8 hijos y 15 nietos. La cocina tradicional no pasa de moda, y yo soy la prueba viviente de ello.

Leo en las noticias sobre el arte en luces de neón y me pregunto, ¿qué tiene que ver eso con una buena paella o un cocido bien hecho? Nada, absolutamente nada. La verdadera artesanía se encuentra en la cocina, en trabajar con ingredientes de calidad y con recetas que se han transmitido de generación en generación. Eso sí es arte.

Y ahora resulta que C. Tangana y su pareja van a ser padres. ¡Felicidades a ellos! Pero oye, que tener un hijo no te convierte en un experto en cocina, ¿eh? La verdadera habilidad está en saber cómo maridar sabores, en conocer los secretos de la olla para que un guiso quede en su punto. Eso es lo que realmente importa.

Así que aquí estoy, desafiando las tendencias culinarias modernas y defendiendo a capa y espada la cocina tradicional española. Porque no hay nada como un buen plato de gazpacho en verano o un arroz a la cazuela en invierno. Las modas van y vienen, pero la buena comida siempre será la misma. Y si alguna vez quieres probar una receta de verdad, no dudes en venir a mi casa, que aquí siempre hay un plato caliente esperándote. ¡Viva la cocina tradicional!