El periódico de referencia del cuñadismo patrio
Sección
«La receta de toda la vida, sin tonterías»
Recetas tradicionales y críticas gastronómicas. Lo que se come en casa, no lo de los programas de la tele.
Sale ahora la Guía Michelin 2026 con la gala en Málaga, y los inspectores, que están pagados a precio de oro para sentarse a comer cosas que no se entienden, dicen que las …
Han salido los nuevos tres Soles Repsol de la edición 2026 y el lema es: “restaurantes que apuestan por la fusión de regiones”. La fusión de regiones, hijos míos. Que …
Esto ya es el colmo. La cadena esa de pizzerías “La Mafia se sienta a la mesa”, que lleva veinticinco años poniendo plato en mesa en ciento veinte locales entre España, …
Yo lo digo y lo seguiré diciendo: las recetas de YouTube están todas mal. Y ahora va y me sale en el telediario que en Madrid Fusión están todos los cocineros estos famosos …
En un mundo donde las modas y la tecnología invaden todos los aspectos de nuestra vida, la cocina no escapa a esta vorágine de cambios constantes. Como Carmen Cocina, una ama de …
Queridos lectores, hoy me siento emocionada de compartir con ustedes una noticia que ha revolucionado el mundo de la gastronomía: ¡Sarah Ferguson y Enrique de Inglaterra han …
Carmen Cocina desafía las tendencias modernas y defiende la cocina tradicional con una pasión que solo puede provenir de años de experiencia y dedicación. Con 58 años y una vida …
Queridos lectores, hoy quiero hablarles sobre la importancia de mantener viva la cocina tradicional española en un mundo lleno de modas culinarias modernas. Como ama de casa de 58 …
Queridos lectores, hoy quiero hablarles de un tema que me ha dejado perpleja y, sinceramente, un poco indignada. Resulta que los Trump han invitado a cenar a los reyes de los …
En un mundo donde las modas culinarias modernas parecen dominar la escena gastronómica, yo, Carmen Cocina, me mantengo firme en mi defensa de la cocina tradicional española. Con 58 …
En un mundo dominado por las modas culinarias y las tendencias que cambian más rápido que los gustos de mis nietos, me siento como una roca en medio de un mar revuelto. Soy Carmen …
¡Ay, qué tiempos aquellos en los que la cocina española se regía por la tradición y el buen hacer de nuestras abuelas! Soy Carmen Cocina, una ama de casa de 58 años de Córdoba, y …