El periódico de referencia del cuñadismo patrio
Sección
«La receta de toda la vida, sin tonterías»
Recetas tradicionales y críticas gastronómicas. Lo que se come en casa, no lo de los programas de la tele.
Pues ya está aquí la noticia del año, que me la leyó mi nieta del móvil con mucha ceremonia: el aceite de oliva virgen extra de marca blanca ha bajado de los cinco euros el litro. …
Me entero por mi cuñada, que lee esas revistas de gastronomía finas, de que El Campero, el templo del atún rojo de Barbate de toda la vida, abre casa en Madrid. Dicen que es una de …
Sale ahora la Guía Michelin 2026 con la gala en Málaga, y los inspectores, que están pagados a precio de oro para sentarse a comer cosas que no se entienden, dicen que las …
Han salido los nuevos tres Soles Repsol de la edición 2026 y el lema es: “restaurantes que apuestan por la fusión de regiones”. La fusión de regiones, hijos míos. Que …
Esto ya es el colmo. La cadena esa de pizzerías “La Mafia se sienta a la mesa”, que lleva veinticinco años poniendo plato en mesa en ciento veinte locales entre España, …
Yo lo digo y lo seguiré diciendo: las recetas de YouTube están todas mal. Y ahora va y me sale en el telediario que en Madrid Fusión están todos los cocineros estos famosos …
En un mundo donde las modas y la tecnología invaden todos los aspectos de nuestra vida, la cocina no escapa a esta vorágine de cambios constantes. Como Carmen Cocina, una ama de …
Queridos lectores, hoy me siento emocionada de compartir con ustedes una noticia que ha revolucionado el mundo de la gastronomía: ¡Sarah Ferguson y Enrique de Inglaterra han …
Carmen Cocina desafía las tendencias modernas y defiende la cocina tradicional con una pasión que solo puede provenir de años de experiencia y dedicación. Con 58 años y una vida …
Queridos lectores, hoy quiero hablarles sobre la importancia de mantener viva la cocina tradicional española en un mundo lleno de modas culinarias modernas. Como ama de casa de 58 …
Queridos lectores, hoy quiero hablarles de un tema que me ha dejado perpleja y, sinceramente, un poco indignada. Resulta que los Trump han invitado a cenar a los reyes de los …
En un mundo donde las modas culinarias modernas parecen dominar la escena gastronómica, yo, Carmen Cocina, me mantengo firme en mi defensa de la cocina tradicional española. Con 58 …